A gastronomia em Gramado é um ponto turístico por si. As especialidades da culinária alemã, italiana e colonial fazem parte do itinerário da maior parte dos viajantes — em especial, das sequências de fondue e dos fartos cafés coloniais.
Mas muita gente logo se surpreende com a riqueza de opções na cidade. E, acredite: não vão faltar restaurantes em Gramado que vão disputar a sua atenção sempre que a fome bater à porta.
Com a ajuda deste post, contudo, sua busca pelas melhores opções de gastronomia em Gramado vai ser mais precisa e, definitivamente, deliciosa. Confira nossas dicas!
Gastronomia em Gramado
Produtos artesanais, uma grande herança da culinária europeia e toda a versatilidade da culinária contemporânea ajudam a mostrar os motivos pelos quais a gastronomia em Gramado é tão querida e desejada.
Assim, independentemente do que você estiver à procura, com uma boa caminhada através das ruas de Gramado você já se depara com dezenas de opções com todo tipo de especialidade.
E por mais que os cafés coloniais e fondues sejam algumas das principais atrações, os restaurantes selecionados abaixo ajudam a ampliar as possibilidades de comer bem e bastante na cidade.
Onde comer em Gramado: melhores restaurantes
La Vinicola
No Vita Boulevard, você encontra um local realmente diferenciado para conhecer: é o La Vinicola. Primeira casa da rede em Gramado, sua inspiração vem da Itália moderna, onde é comum e acessível comer bem e desfrutar de bons vinhos e cafés.
Mas não pense que sua visita será simples ou como qualquer outra: todos os pratos da casa servem uma experiência! Tanto nos doces quanto nos salgados, o cardápio do La Vinicola encanta aos olhos, além do paladar. A apresentação e os preparos vão surpreender quem for visitar o wine bar.
E, é claro, que não poderíamos deixar de destacar que os vinhos são os protagonistas. Vale a pena conferir!
Endereço: Rua São Pedro, 757 – Centro, Gramado.
George III
A inspiração começa no fascínio pela gastronomia clássica britânica, mas o resultado esbanja criatividade em soluções contemporâneas que envolvem todos os sentidos.
Entre as especialidades da casa, podemos citar o beef Wellington (acompanhado de batatas com manteiga infusionada e cogumelos), o George Steak, feito de um corte selecionado de Angus britânico, creme de couve flor, farofa crocante, bacon caramelizado e cebola e também o as sobremesas da casa, que são verdadeiras jóias da majestade para coroar a sua refeição.
Endereço: Avenida Borges de Medeiros, 1489.
Vue de La Vallée
Uma das casas mais tradicionais em rodízio de fondue, a Vue de La Vallée traz à tona a diversidade e riqueza de aromas e sabores com a característica fartura da gastronomia em Gramado.
A carta de vinhos é um capítulo à parte, também, e tem tudo para transformar a sua experiência em um evento único e delicioso na cidade.
Endereço: Avenida das Hortênsias, 2989.
Trattoria Boniatto
O clima romântico está no ar, na Trattoria Boniatto. A especialidade na cozinha italiana faz do local um dos principais pontos da alta gastronomia em Gramado.
Aproveite para levar a sua companhia favorita e experimentar as massas leves da casa, sem falar nos gelatos que são de outro mundo.
Endereço: Rua Leopoldo Rosenfeldt 1054.
Contemporâneo: Pizzas, Panquecas e Bifes
Além de pizzas artesanais, a Contemporâneo Pizzas carrega diferenciais que poucos locais exploram na rota da gastronomia em Gramado: rodízio de panquecas artesanais, que são sempre muito bem acompanhadas de diversos tipos de bifes.
Endereço: Rua Garibaldi, 300.
Château D´Geneve
A sequência de fondues é o carro-chefe do Château D´Geneve, mas com uma série de itens exclusivos no cardápio para acompanhar a sequência salgada e doce.
Nesse sentido, dá para apontar o fondue com doce de leite e docinhos de leite ninho com Nutella. Na opção de fondue de queijo, a bolinha de requeijão com bacon é um sucesso também.
Endereço: Avenida das Hortênsias, 542.
Amis Restaurant
As massas e os filés do Amis Restaurant tendem a arrancar suspiros dos seus clientes. Peça sem medo a massa de sua preferência, mas também explore outras opções suculentas do cardápio, como filé Wellington, o filé Amis, e o steak tartare.
Endereço: Rua São Pedro, 461 Sala C.
TORO Gramado
Por falar em invenções criativas, o TORO segue como um dos pontos altos da gastronomia em Gramado para quem se delicia com hambúrgueres onde quer que esteja.
O cardápio tem poucas opções, mas todas elas são suculentas. E, mesmo assim, a indecisão vai acometer a sua pedida aos garçons da casa.
Endereço: Avenida das Hortênsias, 804.
Neni
A variedade de pizzas do Neni Pizza é um fator que desperta o interesse de muitos clientes, mas a qualidade dos produtos é igualmente invejável.
Aproveite para conhecer a carta de vinhos, também, ou prove a famosa limonada suíça da casa.
Endereço: Rua Me. Verônica, 30 – Sala 3.
San Tao Restobar
O San Tao Restobar bem que poderia figurar entre os principais pontos turísticos de Gramado. Afinal de contas, o local inventa e reinventa os sabores da culinária japonesa com tanto capricho e assertividade nas escolhas, que muita gente faz duas ou mais visitas ao restaurante.
Endereço: Rua Antônio Accorsi, 867 – Planalto.
Cantibello
Antepastos e outras delícias da culinária italiana disputam as melhores sensações dos visitantes da Cantibello. A cantina tem um pouquinho de tudo para cativar o paladar, em uma atmosfera de cabana na montanha e com música ao vivo, ocasionalmente. Tudo isso, para garantir uma belíssima e suculenta experiência de gastronomia em Gramado.
Endereço: Estrada Professora Elvira A. Benetti Linha 28.
Pastasciutta
Há quase 40 anos na cidade, a Cantina Pastasciutta também carrega a herança italiana no cardápio, permitindo até mesmo um buffet de antepasto para dividir espaço à mesa junto das opções de massas caseiras.
Endereço: Av. Borges de Medeiros, 2083.
Conheça o Vita Boulevard em Gramado
Vale destacar que, além dos restaurantes acima citados e que não podem faltar no seu roteiro de viagens, o Vita Boulevard é um grande aliado da alta gastronomia em Gramado.
O local — o primeiro empreendimento multiuso da região — possui restaurantes e lojas de produtos alimentícios, como o Empório Santo Queijo, que já é um sucesso desde que chegou à cidade!
Isso tudo, em uma localização estratégica no centro de Gramado, com estacionamento e opções de hospedagem para você que pretende passar um final de semana ou uma temporada inteira na Serra Gaúcha.
Acesse o site oficial do Vita Boulevard e descubra como tornar a sua estadia na cidade ainda mais memorável!
